androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Klasická burgerová bulka

typ paliva:
  • Doba přípravy

    50 min.

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Teplota grilování

    200 °C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Classic  Burger  Bun  Grill  On 20151 346X318
  • 250 ml vody
  • 250 ml mléka
  • 100 g droždí
  • 90 g cukru
  • 2 vejce
  • 10 g soli
  • 200 g margarínu
  • 1,2 kg pšeničné mouky
  • Sezamová semínka (volitelné)

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Droždí rozpusťte v mléce a vodě. Přidejte zbytek přísad kromě mouky a ponechte si trochu vajíčka na potírání.
  • Postupně přidávejte mouku, dokud těsto nebude mít hezkou strukturu.
  • Hněťte těsto pomocí robotu nebo ručně, dokud těsto nebude elastické.
  • Těsto přikryjte a nechte 30 minut kynout.
  • Poté těsto rozdělte na jednotlivé porce a vytvarujte jednotlivé bulky.
  • Potřete je vajíčkem a můžete je posypat sezamovými semínky. Bulky vložte na pečící papír.
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímý žár, cca. 200 °C.
  • Umístěte kámen na pizzu do středu roštu, zavřete poklop grilu a počkejte 10 minut.
  • Na pizza kámen položte housky na pečícím papíru a grilujte je 12-15 minut.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit