FUMOIR À GRANULÉS WEBER SMOQUE^MC

Bienvenue chez nous. Voici la marche à suivre pour fumer, cuire au four et rôtir comme un pro.

Avant votre première cuisson

TÉLÉCHARGER ET ACTUALISER L’APPLICATION

L’application Weber Connect est votre passeport vers de meilleures grillades. Téléchargez-la, jumelez-la à votre barbecue, puis tenez-la à jour pour obtenir des mises à jour automatiques du logiciel du barbecue, commander le barbecue à distance, consulter des recettes, et beaucoup plus.

REGARDER : COMMENT JUMELER

REMPLIR LA TRÉMIE DE GRANULÉS

La trémie est conçue pour recevoir un sac de granulés de 20 livres. Il n’y a pas de science exacte pour déterminer la quantité de granulés nécessaires pour une cuisson. Une chaleur élevée brûle les granulés rapidement, mais la cuisson est moins longue. Conseil de pro : ayez toujours un sac en réserve.

MAGASINER LES GRANULÉS

METTRE LE FUMOIR SOUS TENSION ET L’APPRÊTER

Branchez votre fumoir sur le secteur. Faites-le chauffer à 450 °F à couvercle fermé. Lorsqu’il a atteint la température cible (environ 15 minutes), laissez-le fonctionner pendant au moins 30 minutes. Une fois le fumoir apprêté, ouvrez le couvercle et nettoyez les grilles de cuisson à l’aide d’une brosse ou d’un grattoir à bois. Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner.

REGARDER : APPRÊTER LE FUMOIR

Série de vidéos pratiques

Consultez notre liste de lecture YouTube pour en savoir plus sur l’utilisation et l’entretien de votre fumoir Weber Smoque.

Voir toutes les vidéos pratiques

Utilisation du contrôleur

Le contrôleur numérique ACL est convivial et simple à naviguer. Il indique la température du fumoir, l’état de la cuisson, la température de la sonde, des minuteurs, l’état de la connexion, les codes d’erreur, des raccourcis et beaucoup plus.

REGARDER : UTILISER LE CONTRÔLEUR

L’a b c des granulés

Utiliser des granulés de bonne qualité

Les granulés ne sont pas tous pareils. Nous conseillons fortement l’emploi de granulés de bois naturel Weber pour un rendement optimal. Fabriqués en bois dur à 100 %, les granulés Weber sont façonnés expressément pour les barbecues à granulés Weber.

Vérifier la fraîcheur

Avant d’allumer le barbecue, fendez un granulé en deux. Le granulé doit se fendre avec un bruit sec et non s’effriter. Les granulés frais de qualité sont très peu poussiéreux et ne sont pas décolorés ni blancs.

Entreposer à l’abri

Entreposez les granulés à l’intérieur dans un contenant hermétique pour éviter qu’ils n’absorbent de l’humidité. Éloignez les granulés des sources de chaleur avant de les utiliser.

REGARDER : VIDANGER LA TRÉMIE

Choisir les meilleurs granulés pour votre prochaine cuisson

Les granulés de bois dur naturel Weber sont proposés en diverses saveurs ayant leurs propres profils et nuances, de douces à fortes.

CHOISIR DES GRANULÉS DE BOIS PARFAITS

Numéro de pièce: 190204

Granulés Premium Pommier

22,99 $ CA

Numéro de pièce: 190201

Granulés Premium Le Mélange du chef

22,99 $ CA

Numéro de pièce: 190202

Granulés Premium Hickory

22,99 $ CA

Nettoyage et entretien de votre fumoir

Nous vous conseillons de nettoyer votre fumoir après chaque cuisson à feu doux. Nettoyez-le après 12 heures de cuisson ou 9 séances de cuisson, selon la première éventualité.