android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Voor 4 personen

Pittige maïskolfen

Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
30 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Barbecuetemperatuur
180 °C
Bereidingsmethode
Direct
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
30 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Barbecuetemperatuur
180 °C
Bereidingsmethode
Direct

Ingrediënten

Corn On Fire 2
  • 4 maïskolven (voorgekookt)
  • 1 teentje knoflook
  • 6 takjes peterselie
  • 6 el. mayonaise
  • 1 limoen
  • 2 tl. chilivlokken
  • 20 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • Zout en peper naar smaak

Speciale accessoires

Bereiding

    In de keuken:

  • 01
    Pel en pers de knoflook.
  • 02
    Was en hak de peterselie fijn.
  • 03
    Meng de knoflook met de mayonaise, de helft van de peterselie, de limoenrasp, de chilivlokken en de Parmezaanse kaas en breng op smaak met zout en peper.
  • Op de barbecue:

  • 01
    Bereid de barbecue voor op directe warmte, ca. 180 °C.
  • 02
    Plaats de maïs boven de directe hitte en laat ongeveer 20 minuten garen, af en toe omdraaien. Bestrijk de maïs na de eerste helft van de kooktijd met de gekruide mayonaise en ga door met grillen en draaien tot de maïs een egale kleur krijgt.
  • 03
    Neem de maïs van de barbecue, bestrooi met gehakte peterselie en serveer met de resterende mayonaise.

Breng je traditionele maiskolf op smaak met een pittige twist.

Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires