La Ragotière

Het Team

Met hun diploma hotelmanagement op zak en hun diverse ervaringen startten ze samen een familiaal project op waarin een schitterende accommodatie, organisatie van evenementen en lekker eten centraal staan. Ze ontvangen hun gasten in een hartelijke sfeer en hechten een bijzonder belang aan gezelligheid dankzij een heel verfijnd en cosy decor en een smaakvolle keuken. Hun complementaire kwaliteiten dragen toe tot het aanbieden van een uitgebreide waaier van services rond fijne kookkunst en drank zowel in privé als professioneel verband: walking dinners, business events, teambuildings, seminaries, wijnproeverijen, privé-feestjes, thema-avonden, culinaire workshops, traiteur diensten, … Echt alles kan op maat voorzien worden! Graag delen ze hun kennis van lokale producten die ze leerden ontdekken tijdens hun talrijke reizen in het buitenland met u mee op hun speciale ‘wereldkeuken’ avonden. Ze kwamen op het idee om barbecueworkshops te organiseren nadat ze in de omgeving van Parijs en Berlijn zelf hadden deelgenomen aan barbecuewedstrijden. Hun doel is om bij ons het concept over te nemen van de Scandinavische en Latijns-Amerikaanse landen waar mensen het hele jaar door barbecueën: in de zomer zullen jullie genieten van een heerlijk glaasje frisse wijn, verse salade recepten, verschillende soorten grillades met aromatische kruiden. In de winter smul je van een mooi stuk vlees of vis en bijkomende geroosterde of gekarameliseerde groenten, een gepofte aardappel en nip je aan je glühwein of heet soepje rond een vuurkorf, enkele kaarsen en lichtfakkels, comfortabel geïnstalleerd onder een warme schapenvacht wat het allemaal bijzonder knus en gezellig maakt.