Pizza party met weber
Een pizza Napoletana, margherita, quattro formaggi of een zelfbedachte pizza? Met Weber creëert u als een professionele pizzabakker uitzonderlijke pizza’s in uw tuin met de authentieke smaak van versgebakken pizza's. Dit moment kunt u het hele jaar door beleven! Hier volgen een aantal ideeën voor uitgebreide barbecuemaaltijden en pizza's.
ACCESSOIRES VOOR EEN HEERLIJKE PIZZA-AVOND
Weber heeft diverse accessoires die geschikt zijn voor verschillende barbecues. Van een pizzasnijder tot een heuse pizzaoven.
De pizzaoven van Weber biedt de mogelijkheid om pizza’s met het grootste gemak op uw eigen barbecue te maken. De pizzaoven is geschikt voor brikettenbarbecues met een diameter van 57 cm. Waan u in Italiaanse sferen en maak pizza’s zoals ze dat ook in restaurants doen. Een pizza kunt u (afhankelijk van de dikte en de ingrediënten) binnen 5-10 minuten klaar hebben.
Naast de pizzaoven heeft Weber ook diverse pizzastenen die geschikt zijn voor de houtskool- en gasbarbecues.
TIPS VOOR HET MAKEN VAN DE PERFECTE PIZZA:
- Zorg ervoor dat de barbecue goed heet is (250-300 ˚C is normaal).
Verwarm de pizzasteen voor op de hete barbecue.
Gebruik de indirecte of de circulaire grillmethode. - Strooi een beetje maismeel (bloem verbrand namelijk vrij snel) op de pizzasteen en leg de belegde pizza erop.
- Afhankelijk van de dikte van de bodem, dient de pizza tussen de 5-10 minuten op de barbecue te garen.
- Het is normaal dat de pizzasteen verkleurt naarmate deze gebruikt is.
Barbecue inspiratie
Jamie Purviance
Grill On
"De elektrische barbecuerevolutie"
