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Pommes Anna

Temps de préparation
30 min.
Temps de cuisson
40 - 45 min.
Difficulté
Moyenne
Température de cuisson
200 °C
Méthode
Indirecte
Temps de préparation
30 min.
Temps de cuisson
40 - 45 min.
Difficulté
Moyenne
Température de cuisson
200 °C
Méthode
Indirecte

Ingrédients

Recipes 5 Kinds Of Potatoes
  • 8 grosses pommes de terre
  • 2 oignons
  • 100 g de beurre
  • sel

Equipement spécial

  • Casserole ou support pour poulet GBS

Instructions

    En cuisine :

    1. Éplucher et laver les pommes de terre et les couper en fines tranches. Éplucher et émincer l’oignon. Faire fondre le beurre. Mélanger les tranches de pommes de terre avec l’oignon dans le beurre fondu. Saler et poivrer.

    2. Disposer du papier sulfurisé dans le fond de la casserole ou du support pour poulet GBS. Y placer les tranches de pommes de terre sans oublier de bien saler et poivrer entre les couches.

    Dans le barbecue :

    1. Préparer le barbecue pour une cuisson indirecte (pour atteindre 200 °C, utiliser deux mesures à briquettes).

    2. Disposer le support à poulet GBS ou la casserole sur le barbecue et laisser cuire pendant 40-45 minutes.

Ingrédients
Instructions