Faire fondre le beurre. Incorporer ensuite la crème et les deux sucres. Ajouter le jaune d'œuf et fouetter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Tamiser la farine et la levure au-dessus du mélange de beurre et bien mélanger.
Enfin, ajoutez le chocolat haché grossièrement et mélangez bien.
Assurez-vous d'avoir des morceaux de chocolat pour la décoration.
Déposer une feuille de papier cuisson sur la plancha Weber. Rouler la pâte à biscuits en 6 boules égales et les déposer sur la plaque à pâtisserie. S'assurer qu'il y a suffisamment d'espace entre les boules de pâte. Déposer 2 copeaux de chocolat sur chaque biscuit.
Au barbecue :
Préchauffer le barbecue à 180°C (chaleur indirecte).
Cuire les biscuits au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Utilisez une brochette pour faire de petites araignées dans les morceaux de chocolat fondu.
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