Die Burger Buns halbieren und für max. 1 Minute auf dem Grill anrösten. Die Buns sollten nicht schwarz werden.
Die Bratwürste auf dem Grillrost platzieren und bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen. Darauf achten, dass die Würste nicht zu lange gegrillt werden, da diese relativ schnell austrocknen.
Die Würste vom Grill nehmen und noch etwas ruhen lassen.
Den Bacon grillen, bis er schön knusprig ist.
Die Unterseite des Burger Buns mit Zwiebelconfit bestreichen und darauf etwas Rucola geben.
Die Bratwurst in gleichmäßig große Stücke schneiden und auf dem Rucola verteilen.
Etwas Ahornsirup auf die Wurst geben, gefolgt von etwas Salz und dem Bacon.
Den Burger mit der Oberseite des Burger Buns abschließen.
