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Für 6 Personen

Schokoladenfondue

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Schwierigkeit

    Leicht

  • Methode

    Indirekte Hitze (170°C)

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Schwierigkeit

    Leicht

  • Methode

    Indirekte Hitze (170°C)

Zutaten

Schokoladenfondue 400X400
  • Fondue
  • 100 ml Sahne (Obers)
  • 200 g Schokolade (zartbitter), in kleine Stücke gehackt oder Drops
  • 200 g Schokolade (Vollmilch), in kleine Stücke gehackt oder Drops
  • 100 ml Orangensaft (frisch)
  • 1 TL Geriebene Orangenschale
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Cointreau
  • Früchte
  • 200 g Ananas
  • 200 g Erdbeeren
  • 1 Kleine Melone
  • 2 Feigen
  • 2 Orangen, filetiert
  • 100 g Marshmallows

Passendes Zubehör

  • Weber Wok - GBS
  • Weber Doppelspieße

Zubereitung

    Zubereitung:

    1. Grill mit Wok Einsatz für indirekte Hitze auf 170 °C vorheizen.

    2. Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden.

    3. Sahne (Obers) in den Wok Einsatz geben und erhitzen. Die Schokolade hineingeben und unter ständigem Rühren auflösen lassen. Orangensaft und -schale, Vanillezucker und Cointreau hineinrühren, kurz aufheizen und dann die Hitze fast komplett zurücknehmen.

    4. Fruchtstücke und Marshmallows auf Weber Doppelspieße (alternativ Fonduegabeln) stecken und in die Schokolade eintauchen.

Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör