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Für 4 Personen

Ganzes Hühnchen mit Kräutern

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grillzeit

    35 - 40 Min.

  • Schwierigkeit

    Mittel

  • Methode

    Indirekte Hitze (180°C)

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grillzeit

    35 - 40 Min.

  • Schwierigkeit

    Mittel

  • Methode

    Indirekte Hitze (180°C)

Zutaten

Ganzes  Haehnchen 400X400
  • 1 ganzes Hühnchen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Passendes Zubehör

  • Master-Touch GBS Pro
  • Drehspieß
  • Marinade-Set

Zubereitung

    Zubereitung:

    1. Den Knoblauch schälen und mit der Petersilie grob zerhacken. Das Hühnchen mit dem Knoblauch und der Petersilie füllen und auf dem Drehspieß platzieren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    2. Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Den Drehspieß auf dem Grill platzieren und das Hühnchen für ca. 35-40 Minuten rotieren lassen, bis die Kerntemperatur ca. 73°C beträgt.

    3. Die Kerntemperatur kann nach dem Herunternehmen vom Grill zwischen 2-5 Grad ansteigen. Das Hühnchen sollte mit einer Kerntemperatur von 75°C serviert werden.

Zutaten
Zubereitung