Für 2 Personen
Lachs-Spinat Frittata
- Vorbereitungszeit
- 20 Min.
- Grillzeit
- 25 - 35 Min.
- Grilltemperatur
- 150 °C
- Methode
- Indirekt
- Vorbereitungszeit
- 20 Min.
- Grillzeit
- 25 - 35 Min.
- Grilltemperatur
- 150 °C
- Methode
- Indirekt
Zutaten
- 200 g Räucherlachs
- 100 g Baby-Spinat
- 10 g Knoblauch
- 4 Eier (Größe L)
- 100 g Schmand
- 40 g Parmesan gerieben
Passendes Zubehör
- Precision Grillbesteck
Zubereitung
- 01Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken. Die Eier aufschlagen.
- 02Den Schmand und den Parmesan in die Eimasse geben und verrühren.
- 03Die Auflaufform einfetten.
- 01Den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen.
- 02Den Spinat dazugeben und dünsten.
- 03Den Lachs dazugeben und unterrühren.
- 04Die Füllmasse in der Form/ den Förmchen verteilen und anschließend mit der Eimasse übergießen
- 05Bei ca. 150 °C indirekter Hitze für 25-35 Minuten grillen.
In der Küche:
Am Grill:
Zutaten
- 200 g Räucherlachs
- 100 g Baby-Spinat
- 10 g Knoblauch
- 4 Eier (Größe L)
- 100 g Schmand
- 40 g Parmesan gerieben
Passendes Zubehör
- Precision Grillbesteck