androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vegetarisches Blätterteig-Schiffchen

  • Personen

    Portionen für 3 personen

  • Vorbereitungszeit

    20 Min.

  • Grillzeit

    20 Min.

  • Grilltemperatur

    220°C

  • Methode

    indirekt

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Vegetarisches Blätterteig Schiffchen
  • 3 Platten Blätterteig gefroren
  • 1 Ei
  • 1 Zucchini
  • 1 Spitzpaprika
  • 4 Champignons
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Feta

Passendes Zubehör

  • Pizzastein

Zubereitung

    In der Küche

  • Blätterteigplatten quadratisch zuschneiden
  • 2 gegenüber liegende Ecken einschneiden
  • mit Ei bestreichen und Falten
  • Backpapier auf die Größe eures Pizzasteins zuschneiden
  • Schiffchen auf den kalten Pizzastein platzieren
  • Paprika & Zucchini und Pilze in feine Würfel schneiden
  • Knoblauch klein hacken
  • Feta zerbröseln

    • Am Grill

  • Paprika & Zucchini im Wok in Olivenöl anschwitzen
  • Knoblauch dazugeben, anschwitzen
  • Pilze dazugeben, anschwitzen
  • mit Salz/Pfeffer/ Kräuter der Provence abschmecken
  • Füllung in die Mitte der Blätterteig Schiffchen verteilen
  • Feta auf der Füllung verteilen
  • Grill auf 220 °C vorheizen
  • Den kalten Pizzastein, mit den Schiffchen, bei indirekter Hitze auf den Grill legen
  • nach 5 min. Hitze auf 200°C reduzieren, Grillzeit ca. 20 min

Mehr Rezepte

Das könnte dir auch gefallen

Mehr Rezepte

Das könnte dir auch gefallen