Bierspecial image 1
Bierspecial image 2
Bierspecial image 3
Bierspecial image 4
Bierspecial image 5
Bierspecial image 6

Bierspecial

  • 4 Hour(s)
  • Niveau 3

 Comfortfood met de Weber Bierspecial Grill Academy
Het 5-gangenmenu van Grillpassie Limburg bestaat uit hartverwarmende gerechten. Bij ieder gerecht laten we je proeven en beleven hoe goed een prachtig speciaal bier past bij de verschillende gerechten. Alle smaken worden aangesproken: zoet, zuur, zout, ietwat bitter en
spicy.
Zoals de jaargetijden wisselen, wisselt ook het aanbod aan bieren en worden de menu’s hierop aangepast.
Laat je tijdens de barbecueworkshop verrassen, inspireren en leer de gerechten van de Bierspecial bereiden op Weber barbecues. Op de Weber barbecues gaan we verschillende grillmethoden gebruiken.

De Bierspecial Grill Academy is alleen te volgen bij Grillpassie Limburg.
Zien we jou tijdens de volgende Bierspecial?

Tijdens de Bierspecial Grill Academy wordt er focus gelegd op het volgende:

 
  • Het bereiden van een 5-gangenmenu voor meerdere personen
  • Een passend speciaal bier geserveerd bij ieder gerecht
  • Informatie over Weber barbecues
  • Verschillende grilltechnieken

6-gangen menu

  1. 1. Fingerfood  
    gegrilde peer met blue stilton
    Fingerfood: gegrilde peer met blue stilton
  2. 2. Fingerfood  
    bospaddenstoelensoep
    Fingerfood: bospaddenstoelensoep
  3. 3. Fingerfood  
    quiche met vijgen, noten en Gruyere kaas
    Fingerfood: quiche met vijgen, noten en Gruyere kaas
  4. 4. Fingerfood  
    Entrecote met verse groene pesto
    Fingerfood: Entrecote met verse groene pesto
  5. 5. Fingerfood  
    Wildstoof
    Fingerfood: Wildstoof
  6. 6. Dessert  
    gerookte brie met appel-kaneelsaus en koffie-ijs
    Dessert: gerookte brie met appel-kaneelsaus en koffie-ijs