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Pizza com frutos vermelhos e chocolate branco

  • Pessoas

    Porções pessoa(s): 4

  • Tempo de preparação

    20 min.

  • Tempo de cozedura

    6 - 7 min.

  • Dificuldade

    Fácil

  • Método de cozedura

    Directo

Ingredientes
INSTRUÇÕES

Ingredientes

Culinaire 07 750X750
  • 1 massa de pizza já estendida
  • 1 embalagem de morangos
  • 1 embalagem de framboesas
  • 1 embalagem de amoras
  • 1 embalagem de groselhas
  • 120 g de queijo branco
  • 30 g de açúcar em pó
  • 7 quadrados de chocolate branco

INSTRUÇÕES

  • Preparar um lume com 100 briquetes de carvão, dispor as brasas de forma circular e colocar a pedra da pizza a aquecer durante 15 minutos.
  • Estender a massa, se necessário. Misturar o açúcar em pó e o queijo branco e colocar por cima da massa.
  • Pôr a pizza a cozer durante 3 a 4 minutos, adicionar os quadrados de chocolate branco, fechar novamente e deixar cozer durante mais 3 minutos.
  • Durante a cozedura lavar os frutos e cortar os morangos em dois ou quatro, segundo o seu tamanho.
  • No final da cozedura, retirar a pizza, cortá-la com o cortador de pizza Weber Style e dispor os frutos vermelhos por cima, distribuindo-os de forma proporcional.

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