Controle a temperatura do seu defumador: basta ajustar os registos de ar. Feche os registos de ar na totalidade para cortar o fluxo de oxigénio e ajudar a apagar as brasas.

As duas grelhas de cozedura proporcionam espaço para defumar vários alimentos grandes ao mesmo tempo, como um peru e duas peças de entrecosto.

O termómetro integrado da tampa indica a temperatura interna do seu grelhador para saber exatamente quando deve ajustar o calor.

A câmara de carvão mantém o combustível unido para este queimar de forma eficiente. Também evita que as cinzas caiam para os registos de ar.

O recipiente de água ajuda a regular a temperatura no interior do defumador e adiciona humidade ao calor.