Defumador a pellets Weber Smoque XL

O modo SmokeBoost mantém a temperatura nos 80 C, otimizando a absorção de fumo pelos alimentos e intensificando o sabor, e o sistema SmoqueVent permite que o fumo circule para dar sabor e tostar.

O controlador de temperatura Rapid React PID aquece o defumador à temperatura pretendida em 15 minutos ou menos*, para que possa defumar mais rápido e cozinhar refeições no dia a dia sem grandes demoras. Esta característica garante também que a temperatura recupera rapidamente depois de abrir a tampa, mantém-na constante mesmo no tempo frio para que possa grelhar durante todo o ano e arrefece rapidamente o defumador quando termina de cozinhar. 

*Com base em condições de laboratório com uma temperatura ambiente de 25°C com pellets de madeira Weber®.

O funil lateral é fácil de carregar, tem capacidade para um saco de 9 kg de pellets e está equipado com uma pega de libertação que facilita a mudança de sabores dos pellets.

A aplicação Weber Connect® permite-lhe monitorizar e controlar o defumador remotamente com conetividade Wi-Fi® ou Bluetooth® e o seu smartphone. Consulte gráficos em tempo real da sua refeição, acompanhe a temporização com contagens decrescentes para acabar de cozinhar, receba alertas para virar e servir e expanda os seus conhecimentos com guias passo a passo, uma ampla seleção de receitas e muito mais.

A grande capacidade de cozedura com mais de 5900 cm2 de espaço de cozedura total permite-lhe cozinhar em dois níveis ao mesmo tempo. A prateleira superior funda acomoda facilmente carnes deliciosas, como pá de porco, e pode ser removida para colocar alimentos maiores, como assados e aves.

O sistema integrado de controlo de gordura e cinzas permite-lhe limpar de forma rápida e fácil, com menos sujidade e sem necessidade de aspirar. Basta raspar a gordura e varrer ou raspar as cinzas para o tabuleiro de recolha, retirar o tabuleiro e o recipiente de recolha descartável e descartar.