Acender o meu grelhador Weber

Grelhar com carvão é fácil: basta usar os acessórios para acender da Weber. A Weber também disponibiliza vários produtos de carvão. Regra geral, o carvão aquece mais rapidamente, mas os briquetes mantêm-se quentes por mais tempo. De qualquer forma, deve sempre usar produtos específicos, como as acendalhas Weber, para acender o seu grelhador. Esta é a forma mais rápida e segura de conseguir brasas incandescentes.

Acender é fácil com a Chaminé de Acendimento:

• Medir a quantidade de carvão especificada na receita, usando o copo medidor para briquetes (fornecido gratuitamente com o seu grelhador a carvão Weber) e coloque os briquetes na Chaminé de Acendimento.
• Acenda três acendalhas na grelha de carvão.
• Posicione a chaminé de acendimento sobre as acendalhas.
• Aguarde até ver as chamas surgirem no topo da chaminé de acendimento: estas são sinal de que as brasas estão incandescentes.
• Vire as brasas incandescentes para a grelha de carvão (cuidado com as faíscas!) Já está!

Esta é a melhor forma de aquecer o seu grelhador a gás para o barbecue perfeito:

• Primeiro, abra a tampa e, depois, a válvula da botija de gás.
• Vire o mando frontal (o primeiro) para o máximo e aguarde dois ou três segundos.
• De seguida, prima o botão do acendedor. O queimador deve acender de imediato à primeira ou segunda vez que prime o botão. Assim que o primeiro queimador aquecer, coloque os queimadores seguintes também no máximo.
• Agora, feche a tampa e deixe o grelhador pré-aquecer até à temperatura pretendida.
• Coloque os alimentos na grelha. Ajuste o gás fornecido aos queimadores para corresponder à temperatura especificada na receita, a temperatura necessária para o método de cozedura.

A preparação é simples com um grelhador elétrico:

• ligue o grelhador à tomada, rode o controlo no máximo e deixe aquecer durante 25 minutos com a tampa fechada. E está pronto a grelhar.
• Não demorará muito até o grelhador estar à temperatura ideal para cozinhar.
• A nossa dica: use sempre um termómetro Weber iGrill para medir a temperatura interna dos alimentos e garantir que estão cozinhados no ponto.