android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Voor 6 personen

Gegrilde groenten

Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
10 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Direct
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
10 min.
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bereidingsmethode
Direct

Ingrediënten

Rp2 1X1
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 2 courgettes
  • 3 kleine lente-uitjes
  • 1 ingelegde citroen
  • 2 takjes verse koriander
  • olijfolie
  • zout
  • peper

Bereiding

    In de keuken

  • 01 Was alle groenten. Verwijder de zaadjes uit de paprika’s en snijd in reepjes. Snijd de courgettes in 4 repen in de lengte, en vervolgens in blokjes van ½ cm. Verwijder de buitenkant van de lente-uitjes en snijd ze grof.
  • 02 Spoel de citroen af met water om het zout te verwijderen. Snijd in kleine stukjes.
  • 03 Was en snijd de koriander fijn.
  • Op de barbecue

  • 01 Bereid de barbecue voor op gemiddelde directe warmte (220° C). Plaats de bakplaat op de barbecue, vet in en laat voorverwarmen.
  • 02 Voeg de paprikas toe, sluit het deksel en laat 3 minuten grillen.
  • 03 Roer en voeg de courgettes en lente-ui toe. Kruid met zout en peper.
  • 04 Sluit het deksel en gril nog 7 minuten, schep regelmatig om. Aan het eind de citroen en koriander toevoegen.
  • 05 Controleer of de groenten gaar zijn en kruid met zout en peper. Serveer direct.
Ingrediënten
Bereiding

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires