Regel de temperatuur van je smoker heel eenvoudig door de ventilatieroosters aan te passen. Als je de ventilatieroosters helemaal sluit, blokkeer je de zuurstoftoevoer en gaan de kolen op den duur uit.

De twee grillroosters bieden voldoende ruimte voor het roken van meerdere grote items, zoals een kalkoen en twee lagen ribben.

De ingebouwde dekselthermometer toont de interne temperatuur van je barbecue zodat je weet wanneer je de temperatuur moet aanpassen.

Het waterreservoir helpt om de temperatuur in de smoker te reguleren en voegt vocht toe aan de warmte.

De houtskoolkamer houdt de brandstof bij elkaar zodat deze efficiënt brandt. Deze voorkomt ook dat as in de ventilatieroosters valt.