すべては、ステーキをもっと美味しく焼きたいという探究心から始まりました。1950年代には、レンガを積み上げて作るグリルが人気を集めていました。そこでジョージ・スティーブンも、自分でグリルを作ってみることにしたのです。グリルができあがると、彼は早速友人をバーベキューに招待しました。ところが、ステーキは丸焦げになってしまいました。このバーベキューの失敗が、「もっと良い方法があるはずだ」とジョージが考えるきっかけになったのです。

当時、幸運にも、ジョージの本職はWeber Brothers Metal Worksで半球を溶接してブイを作ることでした。金属工房での仕事に精通していたジョージは、バーベキューの失敗をきっかけに、あることを思いつきました。作業場の半球を一つ手に取り、これに脚を付け、底に通気孔を開け、上に蓋を付けたのです。これが、Weberを象徴するKettleグリルが誕生した瞬間でした。

ジョージが発明したグリル第1号はその後何年もかけて進化を続け、業界で最も信頼されるグリルへと成長しました。ステーキを焦がすという失敗、そして可能性を探究する意欲のある一人の男の存在から、すべてが始まったのです。