トロイズアメリカンバーベキューは、日本の中部地方で2018年からケータリングパーティーやイベントで美味しいバーベキューを提供してきました。 Troy Millerは、カンザスシティバーベキュー協会（KCBS）のメンバーであり、コンテストの認定公式審判です。 ミネソタ州選手権（Big Island Bar-B-Que）でのBBQコンテストで審査し、ジョージア州アトランタ近くのBBQ大学のBBQスクールを卒業しました。 Weber Japan設立まもない2017年から、Troy’s American BBQは正規代理店としてWeberグリルとアクセサリーを販売してきました。 お客様様の強い要望からトロイはウェーバーグリルで本格的なバーベキューを調理する方法を伝授するバーベキュースクールを2018年に開校しました。バーベキューの調理も、グリルを販売する場合においても、トロイの長年のトレーニンクと技術゙と知識に基づいた質の高い体験を皆様にご提供しています。