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Weber Essential Course at Aoyama

Weber Essential Course at Aoyama

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  • 3 時間


Grill Master 101では、ハンバーガーやソーセージのクラシックなバーベキューだけでなく、更に上級者向けのBBQ料理を学びたい方に適したクラスです。ウェーバーの代名詞でもある、「蓋付き」バーベキューを利用して、グリル、ロースト、スモーク、ベイクなどの技術を習得する事が出来きるクラスです。

この3時間のコースでは、皆様にガスバーベキューによる様々な調理法を利用し、バラエティーに富んだ料理品目を、Weberシェフによるガイドに沿って体験して頂きます。さらに、Weberの様々ガスグリルを使用するこのコースでは、皆様に、正しい温度調整方法や、出来上がりと食べ頃の正しい判断など、シェフによるデモンストレーションを通して、実際に体験して頂きます。___________________________________________________________________________________________________________

During the 3 hours you and your classmates will prepare a variety of different dishes under the guidance of an Weber chef. Using various types of gas grills you'll be taught skills from lighting techniques to controlling temperature and knowing when your food is perfectly cooked. 

Suitable for those who want to learn to cook food other than the standard barbecue fare of burgers and sausages, the Grill Master 101 Course shows how to use Weber’s renowned “lid-on” barbecue technique to grill, roast, smoke and bake!

  • We will teach all the basic skills to enjoy your grilling life at home with family and friends. Of course, great food. | このコースは、基本となる、火の起こし方、温度の調整と調節を踏まえて、ステーキ、ロースト、ケーキなどを習得し、ご自宅で家族や仲間と最高の料理を囲んで楽しむ為のコースです。
  • Hands on for direct and indirect cooking. | インダイレクト・ダイレクトヒーティング調理法
  • How to light and use the charcoal grill. | チャコールグリルの使用方法
  • Perfect cooking way using thermometer. | 正しい温度の調整・調節
8コースメニュー
  1. 1番目 Dish 1  
    Dish 1: Thin Base Pizza | ミラノ風プロシュートピザ
  2. 2番目 Dish 2  
    Dish 2: Grilled Assorted Vegetables | 季節のいろいろ野菜グリル
  3. 3番目 Dish3  
    Dish3: Ribeeye Steak with béarnaise sauce | リブアイステーキ ガーリックバターソース 
  4. 4番目 Dish 4  
    Dish 4: Okonomiyaki | 豚バラ入りお好み焼き
  5. 5番目 Dish 5  
    Dish 5: Pork “Char-Siew” | 中華風豚のチャーシュー
  6. 6番目 Dish 6  
    Dish 6: Saikyo-style Spanish Mackerel | さわらの西京焼き
  7. 7番目 Dish 7  
    Dish 7: Tsukune Skewers | 地鶏のつくね焼き
  8. 8番目 Dish 8  
    Dish 8: Chocolate Muffin | チョコレートマフィン
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¥ 11,000 お一人様当たり (税込み)
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会場
グリル・アカデミー 南青山
Weber Grill Academy
フォーリーフ南青山2階
港区南青山6-10-11
107-0062 東京都
グリル・アカデミー アクアシティお台場
Weber Grill Academy
〒135-0091 東京都港区台場1丁目7−1屋上
135-0091 東京都