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Persona/e: 8

Currywurst in colbacco

Tempo di preparazione
5 min.
Tempi di cottura
30 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta
Tempo di preparazione
5 min.
Tempi di cottura
30 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta

Ingredienti

Weber  Currywurst In  Colbacco 750X750
  • 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
  • 8 Wurstel
  • 2 cucchiai di curry
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di farina di mais per polenta istantanea
  • Salse a piacere (senape, ketchup…)

Istruzioni

    IN CUCINA:

    • Dividere la pasta per pizza in rettangoli sufficientemente grandi ad avvolgere i wurstel
    • Spolverare i wurstel con il curry e avvolgerli con la pasta per pizza, chiudendone accuratamente i lembi.
    • Spennelare la superficie della pasta con del latte e spolverare delicatamente con la farina di mais.

    AL BARBECUE

    • Predisporre il barbecue per la cottura indiretta a 180°
    • Cuocere per circa 20 minuti, o fino a completa doratura.
    • Rimuovere dal barbecue, lasciar intiepidire e servire, accompagnando con salse a piacere.
Ingredienti
Istruzioni