Bacon Cheese Dog

Istruzioni

IN CUCINA 

• Con l'aiuto di un coltello fate delle piccole incisioni diagonali poco profonde, ad intervalli regolari lungo i wurstel 
• Sempre con l'aiuto di un coltello dividete le fette di bacon in piccoli quadrotti e le fette di cheddar in striscioline 
• Infilate ciascun quadrotto di bacon nelle incisioni sul wurstel

AL BARBECUE 

• Scaldate il dispositivo a temperatura media e ponete i wurstel in cottura diretta a coperchio chiuso, fino a parziale doratura del bacon 
• Tagliate gli Hot Dog Bun per il lungo senza dividerli completamente, mettete i wurstel all'interno con le incisioni verso l'alto. Mettete le strisce di cheddar sul wurstel incrociandole tra di loro e ponete gli hot dog in cottura indiretta fino ad ammorbidimento del formaggio 
• Servite ben caldo