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Persona/e: 4

Pesche alla griglia in salsa di more

Tempo di preparazione
10 min.
Tempi di cottura
8 - 10 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta
Tempo di preparazione
10 min.
Tempi di cottura
8 - 10 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

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  • 4 pesche medie, sode ma mature, tagliate a metà e snocciolate
  • Salsa
  • 125 gr di more fresche
  • 1-3 cucchiai di zucchero granulato
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 tazza di yogurt congelato alla vaniglia (facoltativo)

Istruzioni

    • Frullate le more con 2 cucchiai di acqua. Aggiungete lo zucchero.
    • In un tegamino scaldate il burro a fiamma bassa, poi aggiungete lo zucchero e mescolate fino a farlo sciogliere. Togliete dal fuoco. Spennellate entrambe le metà delle pesche con la miscela di burro e zucchero.
    • Riponetele sulla griglia per una cottura diretta per 8-10 minuti, con il coperchio chiuso. 
    • Rigiratele ogni 3 minuti circa e lasciate cuocere finché non diventano dorate e calde all'interno. 
    • Servite le pesche calde con la salsa di more e, a piacimento, con lo yogurt freddo.
Ingredienti
Istruzioni