Pour 4 personnes
Poulet-Can à la bière CH’TI
- Temps de préparation
- 10 min.
- Temps de cuisson
- 50 min. - 1 h
- Difficulté
- Facile
- Température de cuisson
- 200°c
- Méthode
- Directe
- Temps de préparation
- 10 min.
- Temps de cuisson
- 50 min. - 1 h
- Difficulté
- Facile
- Température de cuisson
- 200°c
- Méthode
- Directe
Ingrédients
- 1 poulet fermier 1kg 800g environ
- 10cl de bière
- 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros
- 1 oignon épluché coupé en 8
- 3 gousses d’ail non épluchées
- Huile d’olive
- Sel & poivre
Equipement spécial
- Support pour poulet Weber
Instructions
- Préchauffez votre barbecue à une température de 200°c pour une cuisson directe.
- Coupez le croupion du poulet, les extrémités des ailes et le pilon, enrobez le poulet avec le mélange « poulet rôti ».
- Versez la bière dans le réceptacle du support poulet Weber Style
- Disposez la fourche sur le réceptacle et introduire le poulet sur la fourche
- Ajoutez l’ail et les oignons dans le plat.
- Mettez le poulet à cuire au centre de la grille, réduisez le brûleur du milieu au minimum et laissez cuire 50 à 60 min le couvercle fermé.
- Vérifiez la cuisson du poulet, puis servez aussitôt.
Ingrédients
- 1 poulet fermier 1kg 800g environ
- 10cl de bière
- 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros
- 1 oignon épluché coupé en 8
- 3 gousses d’ail non épluchées
- Huile d’olive
- Sel & poivre
Equipement spécial
- Support pour poulet Weber