900 g de pommes de terre nouvelles, de 4 à 5 cm de diamètre chacune, brossées et coupées en deux
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive vierge extra
2 cuillerées à café de feuilles de romarin frais ciselées
1/2 cuillerée à café de fleur de sel
1/2 cuillerée à café de poivre noir fraichement moulu
Instructions
PRÉPARATION
Préparez le barbecue pour une cuisson à feu moyen (205 °C).
Dans un saladier de taille moyenne, mélangez l’huile, le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre et remuez pour bien les enrober.
Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer.
Faites cuire les pommes de terre à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, en remuant toutes les 5 minutes environ avec une large spatule.
Retirez du barbecue vos pommes de terre nouvelles rôties à la perfection et déposez-les dans un plat de service.
Servez chaud.
Ingrédients
Instructions
Ingrédients
900 g de pommes de terre nouvelles, de 4 à 5 cm de diamètre chacune, brossées et coupées en deux
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive vierge extra
2 cuillerées à café de feuilles de romarin frais ciselées
1/2 cuillerée à café de fleur de sel
1/2 cuillerée à café de poivre noir fraichement moulu
Instructions
PRÉPARATION
Préparez le barbecue pour une cuisson à feu moyen (205 °C).
Dans un saladier de taille moyenne, mélangez l’huile, le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre et remuez pour bien les enrober.
Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer.
Faites cuire les pommes de terre à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, en remuant toutes les 5 minutes environ avec une large spatule.
Retirez du barbecue vos pommes de terre nouvelles rôties à la perfection et déposez-les dans un plat de service.