Sablés en emporte-pièces aux canneberges de saison

• Préparez votre barbecue pour une cuisson indirecte à feu moyen
• Battez le beurre et le sucre ensemble, jusqu'à obtenir une consistance lisse
• Incorporez la farine et les canneberges pour créer une pâte lisse. Roulez en gros boudin. Enveloppez hermétiquement dans du film alimentaire et réfrigérez environ 1 heure
• Retirez le film alimentaire et roulez jusqu'à 1 cm d'épaisseur et découpez les formes festives de votre choix à l'aide des emporte-pièces
• Placez-les sur un plat de cuisson deluxe et cuire au barbecue pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Refroidir sur une grille avant de servir