EN CUISINE :
1 Rincez et coupez les poires dans le sens de la longueur
en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
2 Badigeonnez les deux côtés avec le miel.
AU BARBECUE :
1 Préparez le barbecue pour une cuisson à chaleur
directe, env. 200 ° C. Si vous utilisez un barbecue à
charbon de bois de 57 cm, vous aurez besoin d'une
demi-cheminé de briquettes Weber allumées.
2 Placez les poires tranchées directement sur la grille de
cuisson et faites-les cuire 2-3 minutes de chaque côté.
ASTUCE GRILL MASTER:
Coupez les poires grillées en petits
morceaux et servez-les sur une pizza
sucrée ou avec de la crème glacée.
