androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Ragoût aux légumes d'hiver

  • Nombre

    pour 4 personn

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    2:30 h

  • Difficulté

    Intermédiaire

  • Température de cuisson

    180

  • Méthode

    Directe / Indirecte

Ingrédients
Instructions

Les Ingrédients

Winter Superfood Stew Bewerkt
  • Completed step 1 kg de viande de bœuf (poitrine, paleron)
  • Completed step 6 c. à s. d’huile végétale
  • Completed step 3 gousses d’ail
  • Completed step 2 oignons
  • Completed step 1 morceau de gingembre frais (2-3 cm)
  • Completed step 1/2 courge butternut (épluchée, épépinée et coupée en dés)
  • Completed step 200 g de chou frisé
  • Completed step 200 g de pommes de terre grenaille
  • Completed step 2 c. à s. de concentré de tomates
  • Completed step 1 litre de bouillon de bœuf
  • Completed step 200 ml de coulis de tomates
  • Completed step 2 c. à s. de farine
  • Completed step 1 c. à s. d’herbes de Provence
  • Completed step 1 feuille de laurier
  • Completed step 10 brins de persil pour la décoration (ou de coriandre)
  • Completed step Sel, poivre

Equipement spécial

  • Cocotte GBS

Instructions

    Préparons-nous

    Accessoires recommandés

    Préparons-nous

    Accessoires recommandés

    Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.

    Gant pour barbecue

    17,99 €
    TVA incluse
    Voir détails

      Plus recettes

      Vous pourriez aussi aimer

      Plus recettes

      Vous pourriez aussi aimer