android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Marinoidut kyljykset

Valmisteluaika
1:42 t
Valmistus
15 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
1:42 t
Valmistus
15 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Marinoidut Kyljykset
  • 4 luullista kyljystä à 250 g
  • Marinadi
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 habanero-chilipalko
  • 1 nippu basilikaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 rkl vaaleaa hunajaa
  • 2 rkl sormisuolaa
  • 1 rkl karkeaksi rouhittua pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Valurautaritilä

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja basilika ja sekoita marinadin muiden ainesten joukkoon.

    Laita kyljykset vuokaan ja kaada marinadi niiden päälle siten, että liha peittyy kokonaan. Peitä kyljykset muovikelmulla ja marinoi niitä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen grillausta.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta valurautapannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta kunnolla. Grillaa kyljyksiä valurautaritilällä 3–4 minuuttia molemmin puolin.

    VINKKEJÄ

    Jos valmistat tämän ruoan brikettigrillissä, käytä brikettien sijaan ruoalle herkullista makua antavia puuhiiliä. Tarjoile kyljykset herkullisen salaatin, kesäisen peston ja kotitekoisen levän kera

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet