androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Marinoidut kyljykset

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    2 t

  • Valmistus

    15 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    200

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset
Ohjeet

the Ainekset

Marinoidut Kyljykset
  • 4 luullista kyljystä à 250 g

Marinadi

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 habanero-chilipalko
  • 1 nippu basilikaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 rkl vaaleaa hunajaa
  • 2 rkl sormisuolaa
  • 1 rkl karkeaksi rouhittua pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Valurautaritilä

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna chili ja basilika ja sekoita marinadin muiden ainesten joukkoon.

Laita kyljykset vuokaan ja kaada marinadi niiden päälle siten, että liha peittyy kokonaan. Peitä kyljykset muovikelmulla ja marinoi niitä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen grillausta.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli suoraa korkeaa lämpöä varten. Aseta valurautapannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta kunnolla. Grillaa kyljyksiä valurautaritilällä 3–4 minuuttia molemmin puolin.

VINKKEJÄ

Jos valmistat tämän ruoan brikettigrillissä, käytä brikettien sijaan ruoalle herkullista makua antavia puuhiiliä. Tarjoile kyljykset herkullisen salaatin, kesäisen peston ja kotitekoisen leivän kera

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää