android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Kaikki reseptit

Annoksia: 6

Punakaali- ja appelsiinisalaatti

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
1 t
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
1 t
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Punakaali  Ja Appelsiinisalaatti
  • ½ punakaali
  • 1 tl maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 kanelitanko
  • 1 dl omenasiiderietikkaa
  • 5 dl seljanmarjamehua
  • 1 luomuappelsiini
  • 2 rkl sokeria maun mukaan
  • suolaa
  • 1 rkl öljyä

Erikoistarvikkeet

  • GBS Valurautawok tai Pata

Ohjeet

    Keittiössä

    Poista punakaalista uloimmat lehdet ja suikaloi se paksuiksi suikaleiksi. Viipaloi appelsiini paksuiksi viipaleiksi.

    Grillissä

    Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta wokpannu tai pata GBS®-ritilälle ja anna kuumeta 5–8 minuuttia.Kuullota punakaali öljyssä. Lisää maustepippuri, laakerinlehdet, kaneli, omenasiideriviinietikka, seljanmarjamehu ja appelsiiniviipaleet, kun kaali on pehmennyt hieman. Lisää hieman sokeria ja suolaa ja keitä seosta hiljalleen noin 1 tunti, kunnes kaali on pehmeää.
    Lisää tarvittaessa hieman sokeria ja suolaa.

    Vinkkejä

    Voit käyttää kaalin paistamiseen öljyn sijaan halutessasi 2–3 rkl porsaan- tai ankanpaistin lientä.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet