android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Kesäkurpitsaranskalaiset

Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
25 - 35 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
180
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
25 - 35 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
180
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Kesakurpitsaranskalaiset
  • 1–2 kesäkurpitsaa (noin 700 g)
  • 4 rkl vehnäjauhoja/ruisjauhoja
  • 70 g raastettua parmesaania
  • 2 vatkattua kananmunaa
  • suolaa

Erikoistarvikkeet

  • Pizzakivi ja leivinpelti

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Puolita kesäkurpitsa pituussuunnassa. Leikkaa kesäkurpitsa tikuiksi (7 x 1 x 1 cm). Kuivaa kesäkurpitsatikut huolellisesti keittiöpyyhkeellä.

    Sekoita, jauhot, parmesaani ja suola. Kierittele kesäkurpitsatikut ensin kananmunassa ja sen jälkeen jauhoseoksessa. Tikkujen pitää olla kauttaaltaan seoksen peitossa. Laita kesäkurpitsatikut leivinpaperilla päällystetylle leivinpellille. 

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten (180 °C). Laita pizzakivi grilliritilälle ja anna sen kuumeta. Aseta leivinpelti pizzakivelle ja grillaa kesäkurpitsatikkuja 25–40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet