android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 1

Broilerinrintaa, oliivitapenadea ja brie-juustoa sisältävä lämmin voileipä

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
15 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
185
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
15 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
185
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Broilerinrintaa  Oliivitapenadea Ja Brie Juustoa Sisaltava Lammin Voileipa
  • 2 siivua vuorokauden vanhaa leipää
  • 1 broilerin rintafilee
  • 2 rkl oliivitapenadea
  • 30–40 g brie-juustoa

Erikoistarvikkeet

  • GBS Vohveli- ja voileipärauta

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Leikkaa leivästä 1 cm:n paksuisia viipaleita. 
    Sivele oliivitapenadea molemmille leipäviipaleille.
    Poista broilerin rintafileistä kalvot ja jänteet.
    Leikkaa brie ohuiksi viipaleiksi.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta vohveli- ja voileipärauta GBS®-ritilälle ja anna kuumeta 5–8 minuuttia.

    Laita broilerinfileet raudan sisään ja grillaa niitä noin 5–8 minuuttia. Käännä rauta ympäri ja grillaa vielä 8 minuuttia, kunnes broilerinfileiden sisälämpötila on 65 astetta. Anna lihan levätä 5 minuuttia ja leikkaa se siivuiksi.

    Kokoa voileipä laittamalla täytteeksi brie-juustoa ja grillattua broileria

    ja laita leipä voileipäraudan sisään. Sulje rauta kunnolla ja grillaa leipää 5–8 minuuttia. Käännä rauta ympäri ja grillaa vielä 5–8 minuuttia. Tarkista, että leivän pinta on paistunut rapeaksi.

    VINKKEJÄ

    Voit käyttää leivän täytteenä broilerin tilalla halutessasi myös naudanlihaa tai kinkkua.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet