Annoksia: 1
Kotitekoinen tulinen kastike
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Helppo
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Helppo
Ainekset
- 18–20 chiliä oman maun mukaan (noin 250 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 2,5 dl omenasiiderietikkaa
- 2 tl suolaa
Ohjeet
- Huuhtele chilit ja poista varret ja siemenet.
- Kuori valkosipulinkynnet.
- Sekoita ainekset huolellisesti keskenään tehosekoittimessa.
- Siivilöi kastike tiheäverkkoisen siivilän läpi. Painele chilien loppu mehu lusikalla siivilän läpi.
- Steriloi purkki tai pullo huuhtelemalla se kiehuvalla vedellä ja kaada tulinen kastike siihen.
KEITTIÖSSÄ
Ainekset
- 18–20 chiliä oman maun mukaan (noin 250 g)
- 2 valkosipulinkynttä
- 2,5 dl omenasiiderietikkaa
- 2 tl suolaa