android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Ohukaiset

Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
150
Grillausmenetelmä
Suora
Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
150
Grillausmenetelmä
Suora

Ainekset

Ohukaiset
  • 2 dl maitoa
  • 1⁄2 dl vaaleaa olutta
  • 1 iso kananmuna
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 150 g jauhoja
  • haluttaessa 1 vaniljatanko
  • voitapaistamiseen
  • vaahterasiirappia

Ohjeet

    Keittiössä

    Vatkaa kulhossa maito, olut, kananmuna, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljatangon siemenet keskenään sekaisin. Siivilöi jauhot joukkoon koko ajan vatkaten. Taikinaan ei saa jäädä kokkareita.

    Grillissä

    Valmistele grilli 50/50-menetelmää varten. Käytä brikettigrillissä piippusytyttimen verran brikettejä. Kuumenna pannu/parila kannen alla suoralla lämmöllä – sen tulee olla kunnolla kuuma. Sulata pannussa hieman voita. Kaada pannuun hieman taikinaa ja paista pieniä pyöreitä ohukaisia. Paista ohukaiset kypsiksi molemmin puolin. Tarjoile herkullisen vaahterasiirapin kanssa.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet