android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Ohukaiset

  • Valmisteluaika

    5 min.

  • Valmistus

    20 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    150

  • Grillausmenetelmä

    Suora

  • Valmisteluaika

    5 min.

  • Valmistus

    20 min.

  • Vaikeusaste

    Helppo

  • Grillin lämpötila

    150

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset

Ohukaiset
  • 2 dl maitoa
  • 1⁄2 dl vaaleaa olutta
  • 1 iso kananmuna
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 150 g jauhoja
  • haluttaessa 1 vaniljatanko
  • voitapaistamiseen
  • vaahterasiirappia

Ohjeet

    Keittiössä

    Vatkaa kulhossa maito, olut, kananmuna, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljatangon siemenet keskenään sekaisin. Siivilöi jauhot joukkoon koko ajan vatkaten. Taikinaan ei saa jäädä kokkareita.

    Grillissä

    Valmistele grilli 50/50-menetelmää varten. Käytä brikettigrillissä piippusytyttimen verran brikettejä. Kuumenna pannu/parila kannen alla suoralla lämmöllä – sen tulee olla kunnolla kuuma. Sulata pannussa hieman voita. Kaada pannuun hieman taikinaa ja paista pieniä pyöreitä ohukaisia. Paista ohukaiset kypsiksi molemmin puolin. Tarjoile herkullisen vaahterasiirapin kanssa.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet