Sekoita mantelit, sokeri, kaakao ja vaniljasokeri kulhossa.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta wokpannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta 5–8 minuuttia.
Kaada wokpannuun vettä ja lisää manteliseos. Sekoita koko ajan – sokeri alkaa saostua 5–7 minuutin kuluttua. Poista mantelit grillistä nopeasti juuri ennen kuin seos alkaa karamellisoitua. Kääntele mantelit tomusokerissa ennen tarjoilua.
VINKKEJÄ
Voit asettaa mantelit tarjolle, vaikka sokeri ehtisikin karamellisoitua. Ne pitää vain erotella toisistaan, kun sokeri on jäähtynyt.
