android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
circle-smallKaikki reseptit

Annoksia: 5

Paahdetut mantelit

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    10 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    170

  • Grillausmenetelmä

    Suora

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    10 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    170

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset

Paahdetut Mantelit
  • 200 g manteleita
  • 175 g sokeria
  • ½ tl kaakaota
  • ½ tl vaniljasokeria
  • 1 dl vettä
  • tomusokeria

Erikoistarvikkeet

  • GBS Valurautawok

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Sekoita mantelit, sokeri, kaakao ja vaniljasokeri kulhossa.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta wokpannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta 5–8 minuuttia.

    Kaada wokpannuun vettä ja lisää manteliseos. Sekoita koko ajan – sokeri alkaa saostua 5–7 minuutin kuluttua. Poista mantelit grillistä nopeasti juuri ennen kuin seos alkaa karamellisoitua.
    Kääntele mantelit tomusokerissa ennen tarjoilua.

    VINKKEJÄ

    Voit asettaa mantelit tarjolle, vaikka sokeri ehtisikin karamellisoitua. Ne pitää vain erotella toisistaan, kun sokeri on jäähtynyt.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet