Nämä maukkaat taikinapallot ovat herkullinen alkupala, helppo pääruoka tai loistava vaihtoehto leivälle pastan tai salaattiruokien sivuksi.
Tee ensin taikina. Laita jauhot, suola, oliiviöljy, hiiva ja vesi suureen kulhoon ja sekoita käsillä sitomaan toisiinsa. Kun taikina on muodostunut, kaada se ulos ja vaivaa 5 minuuttia.
Palauta taikina voideltuun kulhoon ja anna sen todistua tunnin ajan.
Muotoile taikina noin 20 g: n taikinapalloksi, taittamalla taikina 1 cm: n mozzarellapalan ympärille ja antamaan todistua vielä 30 minuuttia.
Paista 10 minuuttia keskilämmöllä, epäsuoralla lämmöllä.
Keittiössä
Tee ensin taikina. Laita jauhot, suola, oliiviöljy, hiiva ja vesi/maito suureen kulhoon ja sekoita käsillä sitomaan toisiinsa. Kun taikina on muodostunut, kaada se ulos ja vaivaa 5 minuuttia.
Aseta taikina takaisin voideltuun kulhoon ja anna sen kohota tunnin ajan.
Muotoile taikina noin 20 g: n taikinapalloksi, taittamalla taikina 1 cm: n mozzarellapalan ympärille ja antamaan kohota vielä 30 minuuttia.
Grillissä
Leivo noin 10 minuuttia keskilämmöllä, epäsuoralla lämmöllä.
