android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 6

Grillatut viikunat

Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Helppo
Valmisteluaika
5 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Helppo

Ainekset

Grillatut Viikunat
  • 6 tuoretta viikunaa
  • 6 rkl portviiniä
  • 6 tl fariinisokeria

Ohjeet

    Keittiössä

    Pese viikunat ja leikkaa niiden pohja tasaiseksi siten, että ne seisovat alustallaan tukevasti. Leikkaa viikunan pää pois ja viillä hedelmälihaan ristiviilto kuorta rikkomatta. Paina viikunoita sivuista, jolloin hedelmäliha työntyy ulos. Laita viikunat tulenkestävään vuokaan, ripottele päälle fariinisokeri ja valele portviinillä.

    Grillissä

    Valmistele grilli 50/50-menetelmää varten. Käytä brikettigrillissä piippusytyttimen verran brikettejä. Aseta viikunat vuoassa grilliin epäsuoraan lämpöön. Sulje grillin kansi ja anna viikunoiden kypsyä noin 20 minuutin ajan.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet