Annoksia: 4
Mausta lohipihvit suolalla ja pippurilla.
Yrttiseos: Huuhtele mausteyrtit ja hienonna ne. Sekoita korppujauhoihin/leivänmuruihin. Mausta suolalla ja pippurilla.
Laita lohenpalat kalapannuun nahkapuoli alaspäin. Ripottele kalojen päälle yrttiseosta.
Valmistele grilli epäsuoraa alhaista lämpöä varten.
Laita savustuslastuja ritilälle tai savustuslaatikkoon brikettien tai poltinputkien päälle.
Laita kalapannu grilliritilän keskelle, kun savua alkaa kehittyä. Savusta kalaa kannen alla 12–15 minuuttia.
Tarjoile lohi kastikkeen ja tuoreen salaatin kera.