android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Tasapainota grillin kuumuutta
suosikkicocktailiemme
ja
boolien avulla

Olut ja hampurilainen on suorastaan klassinen yhdistelmä, mutta mikset kokeilisi uusia makuja seuraavan kerran grillijuhlat järjestäessäsi? Kevään ja kesän aikana kypsyvät hedelmät toimivat upeana pohjana cocktaileille ja auttavat vieraitasi pääsemään juhlatunnelmaan. 

Oletpa valmistamassa cocktaileja, mocktaileja tai ehkäpä suuren kulhollisen boolia, drinkin luominen alusta lähtien on varsin yksinkertaista. Lisäksi niissä käyttämäsi jännittävät ainesosat ja koristeet saavat varmasti aikaan keskustelua – toisin sanoen täydellinen tapa aloittaa juhlat ja pitää yllä niiden tunnelmaa! 

Luo lisää nostetta grillijuhliin alkoholipitoisilla drinkeillä

Juhliin osallistuville aikuisille klassikoiden, kuten raikkaan sitruunaa, minttua ja hedelmiä sisältävän boolin, valmistaminen on aina varma valinta. Jos kuitenkin haluat kokeilla jotakin uutta, tässä on muutamia tämän hetken suosikkidrinkkejämme:  

  • Kupliva vadelmajuoma: Tämä juoma sisältää giniä ja samppanjaa ja maistuu vadelmalta. Se sopii hyvin cocktailiksi kevyesti grillatun, kanaa sisältävän alkuruoan pariksi.  
  • Mansikka-caipirinha: Makean marjainen maku kirpeän vivahteen täydentämänä varmistaa, että tämä juoma on täydellinen valinta minkä tahansa merenelävistä valmistetun grilliruoan pariksi! 
  • Kuuma valkovenäläinen: Kahlua-liköörin yhdistyessä vastakeitettyyn kahviin ja kahvikermaan lopputuloksena on tämä herkullinen jälkiruoaksi sopiva drinkki. Se sopii päättämään täyteläisen, grillatun pihviaterian.  

Täydelliset yhdistelmät: Nämä grilliruoat ja cocktailit sopivat yhteen

Aivan kuten marmeladi ja paahtoleipä tai juusto viini kuuluvat yhteen, on olemassa myös muita ruoan ja juoman yhdistelmiä, joista on tullut klassikkoja hyvästä syystä. Grillattu kana ja olut ovat ikisuosikki, sillä marinoidun kanan suolaisen makea maku täydentyy upeasti kylmän oluen raikkaudella. Grilliruokaan sopivien drinkkien löytäminen voi joskus tuntua kuitenkin arpapeliltä. Onneksi olemme kokeilleet erilaisia vaihtoehtoja ja päätyneet muutamiin kokeilemisen arvoisiin komboihin, joilla pääset hyvin liikkeelle:

  1. Mausteinen ruoka ja makea drinkki: Voi ehkä kuulostaa hullulta, mutta mikään ei sovi paremmin yhteen kuin tulisen mausteinen, fajita-maustettu kana tai mausteiset grillatut kasvikset ja makean makuinen drinkki. Vaihtoehtoina ovat hillitty valkoviini hedelmäisen makuisena tai erilaiset cocktailit, kuten jääteehen pohjautuva Long Island. Ne maistuvat todella virkistäviltä ja tasapainottavat ruoan maisteista kuumuutta.  
  2. Rasvainen ruoka ja tanniininen drinkki: Tanniini voi olla sinulle tuttu asia viinien parista, mutta tanniinia löytyy itse asiassa monista eri ruoista ja juomista. Perinteisesti hyvin rasvaisen ruokalajin, kuten ankan, yhdistäminen tanniinipitoiseen juomaan, kuten punaviiniin tai margaritan kaltaisiin cocktaileihin, luo tasapainoa eri makujen ja tekstuurien välille.  
  3. Merenelävät ja happaman makuiset drinkit: Aivan samalla tavalla kuin pieni määrä tuoretta sitruunamehua vastagrillattujen katkarapujen päällä on onnistunut valinta, myös sitruunaiset cocktailit sopivat täydellisesti grillattujen merenelävien seuraksi. Grillaa kalaa tai äyriäisiä – voimakas, kirpeä maku sekoittuu ja täydentää minkä tahansa merenelävistä valmistetun ruoan raikkaita makuja. Oma suosikkimme on sitruunainen mojito yhdistettynä grillattuihin rapuihin – tietysti suoraan grillistä nautittuina. 

Mitä enemmän, sen hauskempaa!

Boolit ovat suosittu valinta grillijuhlissa, ja syy tähän on helppo ymmärtää. Yksittäin valmistetut cocktailit ovat toki upeita, mutta drinkin valmistaminen suurena määränä kerralla säästää valmisteluaikaa ja tarkoittaa, että voit viettää vähemmän aikaa keittiössä myös itse grillauksen aikana, kun cocktaillasit kaipaavat täydennystä. Boolikulho luo yhteisöllisyyden tuntua ja on hauska ja huomiota herättävä tunnelmankohottaja missä tahansa ulkotapahtumassa.  

Mitä juomia sinun grillitapahtumasi drinkkilistalta löytyy?

Olet suunnitellut nyt aterian ja jäljellä on enää siihen sopivien drinkkien sekoittaminen. Jos kaipaat lisää inspiraatiota, tutustu grillicocktailresepteihimme saadaksesi ideoita, joiden avulla selviät paremmin kylmien ja pimeiden talvikuukausien yli.