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Persona(s): 6

Patatas nuevas asadas

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 - 20 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 - 20 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

Patatas Nuevas Asadas
  • 900 gramos de patatas nuevas, de aproximadamente 4 ó 5 cm de diámetro, lavadas y cortadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal gorda
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Instrucciones

    En una ensaladera, se mezclan todos los ingredientes y se remueven para cubrir las patatas. Se pone a la parrilla a temperatura moderada directa (entre 180 ºC y 230 ºC) hasta que estén tiernas y doradas, entre 15 y 20 minutos, revolviéndolas y dándoles la vuelta con una espátula cada 5 minutos aproximadamente. Se mantiene la tapa cerrada lo más posible mientras las patatas están en la parrilla. Se sirve caliente.

Ingredientes
Instrucciones