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Persona(s): 4

Lİmonlu Pİlav (Arroz con limón)

  • Tiempo de preparación

    15 min.

  • Tiempo de cocción

    30 min.

  • Dificultad

    Fácil

  • Método de cocción

    Indirecto

  • Tiempo de preparación

    15 min.

  • Tiempo de cocción

    30 min.

  • Dificultad

    Fácil

  • Método de cocción

    Indirecto

Ingredientes

Limonlu Pilav 228X170
  • 1 limón
  • 240 ml de caldo de pollo
  • 120 g de arroz
  • 80 g de mantequilla
  • 1 tallo de hierba limón (lemon grass)
  • 3 tomates deshidratados
  • 30 g de guisantes congelados
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Instrucciones

    EN LA COCINA: 

    • Pela el limón y córtalo a rodajas. Cubre el fondo de la cazuela de barro con las rodajas de limón. Vierte el caldo de pollo sobre las rodajas de limón.
    • Enjuaga el arroz con agua al menos tres veces, hasta que el agua salga clara. Escúrrelo e incorpóralo a la cazuela de barro. 
    • Corta la mantequilla a dados y pica la hierba limón
Ingredientes
Instrucciones