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Persona(s): 4

Lİmonlu Pİlav (Arroz con limón)

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Indirecto
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Indirecto

Ingredientes

Limonlu Pilav 228X170
  • 1 limón
  • 240 ml de caldo de pollo
  • 120 g de arroz
  • 80 g de mantequilla
  • 1 tallo de hierba limón (lemon grass)
  • 3 tomates deshidratados
  • 30 g de guisantes congelados
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Instrucciones

    EN LA COCINA: 

    • Pela el limón y córtalo a rodajas. Cubre el fondo de la cazuela de barro con las rodajas de limón. Vierte el caldo de pollo sobre las rodajas de limón.
    • Enjuaga el arroz con agua al menos tres veces, hasta que el agua salga clara. Escúrrelo e incorpóralo a la cazuela de barro. 
    • Corta la mantequilla a dados y pica la hierba limón
Ingredientes
Instrucciones