Pela el limón y córtalo a rodajas. Cubre el fondo de la cazuela de barro con las rodajas de limón. Vierte el caldo de pollo sobre las rodajas de limón.
Enjuaga el arroz con agua al menos tres veces, hasta que el agua salga clara. Escúrrelo e incorpóralo a la cazuela de barro.
Corta la mantequilla a dados y pica la hierba limón
Ingredientes
Instrucciones
Ingredientes
1 limón
240 ml de caldo de pollo
120 g de arroz
80 g de mantequilla
1 tallo de hierba limón (lemon grass)
3 tomates deshidratados
30 g de guisantes congelados
Sal
Pimienta negra molida
Instrucciones
EN LA COCINA:
Pela el limón y córtalo a rodajas. Cubre el fondo de la cazuela de barro con las rodajas de limón. Vierte el caldo de pollo sobre las rodajas de limón.
Enjuaga el arroz con agua al menos tres veces, hasta que el agua salga clara. Escúrrelo e incorpóralo a la cazuela de barro.
Corta la mantequilla a dados y pica la hierba limón