Persona(s): 6
Yogur con ciruelas miel y limón
- Tiempo de preparación
- 15 min.
- Tiempo de cocción
- 6 min.
- Dificultad
- Fácil
- Método de cocción
- Directo
- Tiempo de preparación
- 15 min.
- Tiempo de cocción
- 6 min.
- Dificultad
- Fácil
- Método de cocción
- Directo
Ingredientes
- 25 cl de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharada de cardamomo molido
- 6-9 ciruelas
- 1 cucharada de azúcar
- 40 g de pistachos picados
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcla el yogur con miel, el jugo de limón y el cardamomo.
- Cepilla la superficie de las ciruelas ligeramente con aceite de oliva.
- Prepara la barbacoa para cocción directa a fuego medio (175 °C).
- Cepilla la barbacoa y coloca las ciruelas. Ásalas por el lado cortado hacia abajo, a fuego medio directo sin poner la tapa, hasta que estén bien marcadas de la barbacoa (aprox. 3 minutos).
- Espolvoréalos con azúcar y cocínalos durante 3 minutos.
- Extiende las ciruelas en tazones, viérteles por encima el yogur y espolvorea con los pistachos.
EN LA COCINA:
EN LA BARBACOA:
Ingredientes
- 25 cl de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharada de cardamomo molido
- 6-9 ciruelas
- 1 cucharada de azúcar
- 40 g de pistachos picados