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Persona(s): 6

Yogur con ciruelas miel y limón

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
6 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
6 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

255 750X750
  • 25 cl de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 cucharada de cardamomo molido
  • 6-9 ciruelas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 40 g de pistachos picados

Instrucciones

    EN LA COCINA:

    • En un tazón pequeño, mezcla el yogur con miel, el jugo de limón y el cardamomo.
    • Cepilla la superficie de las ciruelas ligeramente con aceite de oliva. 

    EN LA BARBACOA:

    • Prepara la barbacoa para cocción directa a fuego medio (175 °C). 
    • Cepilla la barbacoa y coloca las ciruelas. Ásalas por el lado cortado hacia abajo, a fuego medio directo sin poner la tapa, hasta que estén bien marcadas de la barbacoa (aprox. 3 minutos). 
    • Espolvoréalos con azúcar y cocínalos durante 3 minutos. 
    • Extiende las ciruelas en tazones, viérteles por encima el yogur y espolvorea con los pistachos.
Ingredientes
Instrucciones