Für 2 Liter
Glühmost (Mulled Cider)
- Vorbereitungszeit
- 10 Min.
- Grillzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Grilltemperatur
- 120° C
- Methode
- Indirekt
- Vorbereitungszeit
- 10 Min.
- Grillzeit
- 25 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Grilltemperatur
- 120° C
- Methode
- Indirekt
Zutaten
- 1½L Cider, trocken
- 400 ml Apfelsaft
- 100 ml Calvados
- 4 EL Ahornsirup
- 3 Nelken
- 4 Pimentkörner
- 2 Zimtstangen
- Zesten von 1 Orange
- Zesten von 1 Zitrone
- Saft von 1 Zitrone
Für die Deko:
- Pro Glas 1 Zimtstange
- Pro Glas 1 Zitronenscheibe
Passendes Zubehör
- GBS Wok
Zubereitung
- 01Alle Zutaten in den GBS Wok geben.
- 01Den Grill für indirekte Hitze (120° C) vorbereiten.
- 02Den Wok auf den Grillrost stellen und den Glühmost erwärmen (nicht aufkochen) und ca. 25 Minuten ziehen lassen.
- 03Den Glühmost gesiebt auf einzelne Becher verteilen und mit einer Zimtstange und einer Zitronenscheibe verzieren.
- 01Einen Apfel in dünne Scheiben schneiden und z.B. Sternchen daraus ausstechen. Sternchen als Deko im Glas nutzen.
In der Küche:
Am Grill:
Grill Academy Tipp:
Zutaten
- 1½L Cider, trocken
- 400 ml Apfelsaft
- 100 ml Calvados
- 4 EL Ahornsirup
- 3 Nelken
- 4 Pimentkörner
- 2 Zimtstangen
- Zesten von 1 Orange
- Zesten von 1 Zitrone
- Saft von 1 Zitrone
Für die Deko:
- Pro Glas 1 Zimtstange
- Pro Glas 1 Zitronenscheibe
Passendes Zubehör
- GBS Wok