Poulet-Can à la bière CH’TI

Name: Poulet-Can à la bière CH’TI
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: Pour 4 personnes
Ingredients: 1 poulet fermier 1kg 800g environ; 10cl de bière; 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros; 1 oignon épluché coupé en 8; 3 gousses d’ail non épluchées; Huile d’olive; Sel & poivre

Sert pour 4 personn
1 h
- PREP TIME10 min.
- COOKING TIME1 h

Personnes
Sert pour 4 personn
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
50 min. - 1 h
Difficulté
Facile
Température de cuisson
200°c
Méthode
Directe

Ingrédients

Instructions

le Ingrédients

Completed step 1 poulet fermier 1kg 800g environ
Completed step 10cl de bière
Completed step 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros
Completed step 1 oignon épluché coupé en 8
Completed step 3 gousses d’ail non épluchées
Completed step Huile d’olive
Completed step Sel & poivre

Equipement spécial

Support pour poulet Weber

Instructions

Préchauffez votre barbecue à une température de 200°c pour une cuisson directe.
Coupez le croupion du poulet, les extrémités des ailes et le pilon, enrobez le poulet avec le mélange « poulet rôti ».
Versez la bière dans le réceptacle du support poulet Weber Style
Disposez la fourche sur le réceptacle et introduire le poulet sur la fourche
Ajoutez l’ail et les oignons dans le plat.
Mettez le poulet à cuire au centre de la grille, réduisez le brûleur du milieu au minimum et laissez cuire 50 à 60 min le couvercle fermé.
Vérifiez la cuisson du poulet, puis servez aussitôt.