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Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
8 - 12 min.
Difficulté
Facile
Méthode
Indirecte
Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
8 - 12 min.
Difficulté
Facile
Méthode
Indirecte
Ingrédients
75 g de beurre
250 ml de sucre roux
25 ml de sucre
½ gousse de vanille
1 gros oeuf
1 pincée de sel
300 ml de flocons d'avoine
½ c. à café de poudre à lever
100-200 ml de farine de froment
100 g de chocolat noir (min. 60 % de cacao)
50 g de noisettes
Instructions
Faites fondre le beurre dans une casserole, retirez-la du feu et ajoutez le sucre roux.
Mélangez le sucre et les graines de la gousse de vanille, les oeufs et le sel jusqu'à obtention d’un mélange mousseux
Ajoutez les flocons d'avoine et intégrez-les bien au mélange au beurre.
Versez la farine petit à petit pour éviter que la pâte ne devienne trop sèche
Cassez le chocolat et les noisettes en gros morceaux uniformes et intégrez-les à la pâte
Préparez le barbecue pour obtenir une cuisson à chaleur indirecte
Posez la pierre au centre de la grille de cuisson, fermez le couvercle
Déposez la plaque avec les cookies sur la pierre et laissez cuire
Ingrédients
Instructions
Ingrédients
75 g de beurre
250 ml de sucre roux
25 ml de sucre
½ gousse de vanille
1 gros oeuf
1 pincée de sel
300 ml de flocons d'avoine
½ c. à café de poudre à lever
100-200 ml de farine de froment
100 g de chocolat noir (min. 60 % de cacao)
50 g de noisettes
Instructions
Faites fondre le beurre dans une casserole, retirez-la du feu et ajoutez le sucre roux.
Mélangez le sucre et les graines de la gousse de vanille, les oeufs et le sel jusqu'à obtention d’un mélange mousseux
Ajoutez les flocons d'avoine et intégrez-les bien au mélange au beurre.
Versez la farine petit à petit pour éviter que la pâte ne devienne trop sèche
Cassez le chocolat et les noisettes en gros morceaux uniformes et intégrez-les à la pâte
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