Angrillieren?
Geht immer!

Endlich wieder am Rost stehen, den köstlichen Duft von Steaks, Bratwürsten und Grillgemüse geniessen! Davon träumen Grillfans monatelang. Dennoch starten viele frühestens nach Ostern in die Grillsaison. Dabei kannst du das ganze Jahr über grillieren! Selbst im Winter. Mit Feuerkorb, Wärmepilz oder Decken wird deinen Gästen auch abseits des Grills nicht kalt. Glühwein oder Punsch sorgt dafür, dass es auch bei niedrigen Temperaturen eine heisse Party wird.

Die Antwort auf die Frage: „Angrillieren – wann geht’s wieder los?“ lautet also: Wann immer du möchtest!

Warme Kleidung sollte trotz der Hitze am Grill selbstverständlich sein. Denke aber daran, keine Schals mit langen Fransen oder weite Kleidung, die Feuer fangen könnte, zu tragen. Den Grill möglichst nah am Haus platzieren, damit deine Gäste sich zwischendurch aufwärmen können. Sorge dafür, dass der Grill schneefrei ist. Schon wenig Schnee reicht, um den Rost erheblich abzukühlen.

Wenn du häufig grillierst, solltest du beim Kauf des Grills unbedingt auf Qualität achten. Optimal zum Angrillieren im Winter sind Gasgeräte mit drei Brennern. Der Grill sollte auch bei Minustemperaturen ausreichend Power haben. Schliesslich möchtest du ja, dass dein Grillgut im Winter genauso gut gelingt wie im Sommer.

Einen hochwertigen Grill solltest du auch möglichst oft nutzen, damit sich die Investition lohnt. Lege zum Beispiel auch die Weihnachtsgans darauf, zu Ostern den Lammbraten oder im Herbst den Truthahn. Und natürlich kannst du auch Fisch grillieren– und so unangenehmen Fischgeruch in der Wohnung vermeiden.