NOUVEAUTÉ

Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po

Prix total
149,99 $ CA
NOUVEAUTÉ
Numéro de pièce: #7666

Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po

149,99 $ CA
Le régulateur de chaleur du charbon Weber pour barbecues Kettle de 22 po vous permet de préparer rapidement votre barbecue pour une saisie à feu vif ou une cuisson lente à feu doux. Composé d’un cône et d’un anneau diffuseur, il réduit les approximations des cuistots débutants et ajoute un niveau de maîtrise pour les maîtres grilladins. Le cône positionne des briquettes de charbon pour jusqu'à 7 heures de cuisson lente à feu doux. L’anneau diffuse une chaleur uniforme sur toute la grille de cuisson pour cuire les gros aliments tels que les côtes levées et les épaules de porc. Le cone peut générer une chaleur très élevée pour saisir et une chaleur efficace par convection pour croustiller parfaitement des ailes, des viandes et des légumes. Miam...

• Jusqu’à 7 h de cuisson à feu doux (225-275 °F) avant d'avoir à réalimenter
• Anneau diffuseur pour cuisson indirecte douce sur toute la grille de 22 po
• Feu vif extrême pour saisir, chaleur par convection pour croustiller
• Espace pour bac d’eau maximisant l'humidité et la saveur des cuissons lentes
• Le cône peut rester dans le barbecue pour une utilisation courante
• Diffuseur démontable pour un rangement peu encombrant
Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po
149,99 $ CA
Prix total
149,99 $ CA

Régulateur de chaleur du charbon – Barbecues au charbon de 22 po

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Spécifications

Dimensions
4.50"H x 18.30"W x 18.30"D
Dimensions de l’emballage
12.25"H x 12.25"W x 6.63"D
Matériau
Acier inoxydable
Pour
Barbecues au charbon de 22 po
Aperçu du produit

Régulateur de chaleur du charbon Weber

Weber Heat Controller, direct grilling
Weber Heat Controller, direct grilling

Cuisson directe à feu vif

Saisir sur le cône : saisir des steaks ou des côtelettes avec le régulateur de chaleur du charbon se fait rapidement. Saisissez les aliments de chaque côté par intervalles de 15 à 30 secondes. Selon l'épaisseur de la viande, il peut être nécessaire de la cuire indirectement (sur l’anneau) pour obtenir la cuisson souhaitée.

Weber Heat Controller, indirect grilling
Weber Heat Controller, indirect grilling

Cuisson indirecte

Chaleur par convection autour du cône Pour les aliments qui nécessitent un temps de cuisson plus long, comme le poulet, le régulateur de chaleur du charbon utilise la puissance de l'air de convection pour chauffer et faire croustiller vos aliments. Placez vos aliments sur la grille au-dessus de l’anneau au lieu de les placer directement au-dessus du cône.

Weber Heat Controller, low-and-slow grilling
Weber Heat Controller, low-and-slow grilling

Cuisson lente à feu doux

Le régulateur de chaleur du charbon permet de créer facilement un foyer de charbon qui brûlera lentement pendant 6 à 8 heures. L'anneau diffuseur répartit la chaleur, ce qui vous permet d'utiliser toute la grille de cuisson pour vos aliments.

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L'avis des proprios

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