android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Smoke House - NL

Smoke House - NL

RESERVEER NU
  • 4 Uur/Uren
  • Niveau 2

Smoken oftewel roken of low & slow barbecueën, is een grilltechniek waarbij langzaam wordt gegaard. Langzaam indirect roken is een rookproces waarbij door toevoeging van bijvoorbeeld rookhoutsnippers het gerecht de echte authentieke rooksmaak krijgt. De low & slow bereiding van gerechten wordt steeds meer gewaardeerd. Barbecues waar je op kan roken, zoals onder andere de Weber Smokey Mountain, maken het mogelijk om zowel warm te roken, maar zelfs ook om koud te roken. Verras je vrienden of familie eens met overheerlijke, zelfgemaakte pulled pork!

Roken is geschikt voor onder andere grote stukken vlees zoals ribben, kip of ganzenborst. Na het low & slow barbecueën van deze stukken vlees, worden ze heerlijk mals. Natuurlijk is het roken van vis ook mogelijk. Komt bij gerookte forel, paling, zalm of één van de bovenstaande vleessoorten het water bij u ook in de mond?

SmokeFire
De nieuwe SmokeFire barbecue zal een vast onderdeel zijn van de Smoke House workshop. Alle vragen over de SmokeFire barbecue worden hierin beantwoord. Ervaar zelf het gemak, de verrukkelijke smaak en hoe het is om met deze pelletbarbecue te grillen.

Het menu
Vanaf maart 2020 wordt de SmokeFire barbecue en het nieuwe menu geïntegreerd in de workshop. Dit nieuwe menu zal begin 2020 worden gepubliceerd.

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de Smoke House workshop staat het volgende op de planning:

  • Barbecueën met de nieuwste Weber barbecue: SmokeFire
  • Alle nodige informatie over de techniek ‘roken’
  • Grillen met de Smokey Mountain Cooker en de Summit Charcoal Gril
  • Verschillende grilltechnieken
  • Uitleg over diverse rookhoutsoorten en pellet
  • Tips en tricks over het roken van gerechten
Inbegrepen diensten 
  • Schort
  • Certificaat
Dan nog het volgende... Annuleringsbeleid
€ 109,99 per persoon incl. btw
December 2019
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
25 25.11.2019
26 26.11.2019
27 27.11.2019
28 28.11.2019
29 29.11.2019
30 30.11.2019
1 01.12.2019
2 02.12.2019
3 03.12.2019
4 04.12.2019
5 05.12.2019
6 06.12.2019
7 07.12.2019
8 08.12.2019
9 09.12.2019
10 10.12.2019
11 11.12.2019
12 12.12.2019
13 13.12.2019
14 14.12.2019
15 15.12.2019
16 16.12.2019
17 17.12.2019
18 18.12.2019
19 19.12.2019
20 20.12.2019
21 21.12.2019
22 22.12.2019
23 23.12.2019
24 24.12.2019
25 25.12.2019
26 26.12.2019
27 27.12.2019
28 28.12.2019
29 29.12.2019
30 30.12.2019
31 31.12.2019
1 01.01.2020
2 02.01.2020
3 03.01.2020
4 04.01.2020
5 05.01.2020
Januari 2020
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
30 30.12.2019
31 31.12.2019
1 01.01.2020
2 02.01.2020
3 03.01.2020
4 04.01.2020
5 05.01.2020
6 06.01.2020
7 07.01.2020
8 08.01.2020
9 09.01.2020
10 10.01.2020
11 11.01.2020
12 12.01.2020
13 13.01.2020
14 14.01.2020
15 15.01.2020
16 16.01.2020
17 17.01.2020
18 18.01.2020
19 19.01.2020
20 20.01.2020
21 21.01.2020
22 22.01.2020
23 23.01.2020
24 24.01.2020
25 25.01.2020
26 26.01.2020
27 27.01.2020
28 28.01.2020
29 29.01.2020
30 30.01.2020
31 31.01.2020
1 01.02.2020
2 02.02.2020
Sluiten
Locaties
Smoke & Fire
Weber Grill Academy
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
De Funkeleer
Weber Grill Academy
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
Grill Academy Limburg
Weber Grill Academy
Groeningenweg 23
3590 Diepenbeek
Tjop's
Weber Grill Academy
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON
GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
quotes ‘Ik eet eigenlijk geen vlees, maar we hebben een verrukkelijke risotto gemaakt, desserts, en een overheerlijke chocoladetaart. Je wordt uitgedaagd om bijgerechten, brood, taart en dat soort dingen te maken. We waren steeds zelf lekker bezig, het was helemaal niet theoretisch. Dus mensen probeerden van alles en het was echt interactief - samenwerken in plaats van dat je gezegd wordt wat je moet doen.' Sarah Hellings, 25, Engeland